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资讯:在哈佛,一些健康饮食心得

2023-06-17 10:10:42 来源:张萌萌姐

我这次去哈佛大学一个特别重要的收获是,我会发现我用 健康饮食 的方式交了很多的朋友。

其实最早的时候我倒没有这样的一种思考,我只是认为从16年我30岁开始战胜了甲状腺多处结节的问题,之后我一直在很多平台当中非常愿意去传播健康的价值理念。

这是因为我自己家也遇到一些事情,然后我特别希望我的家人以及我身边所有的小伙伴们都能远离疾病的烦恼,所以我坚持的去做这种跟健康相关的科普工作,尤其是邀请到一些专家学者,结果没想到这件事确实还发生在我在哈佛期间。


(相关资料图)

刚开始同学们都知道我今年还参加了职业拳击手的比赛,我还是一位拳击手,他们就觉得特别棒,然后他们也会特别关注一个人的身材,就是我会发现这些精英们其实身材都是非常好的,很少会见到这种大腹便便的身材不好的人。

有些人很壮但是他们的肌肉都非常棒,因为他们长期对自己都是有这种肌肉方面的训练的,所以业余时间我们就非常喜欢去分享彼此之间的健身的心得。

尤其是对于 饮食 方面,我们就更喜欢围绕这方面去探讨了,比如说你今天吃到了一个什么好的,然后或者是你最近试到了一个什么好的,我们都是喜欢积极去分享的。

同学们其实听我分享是最多的,因为他们知道我自己公司也是有相应的健康产品,所以他们觉得说你自己都有产品的话,你肯定在这个领域当中会更加的有专业度。

确实就是如此,因为我会花每年很长很多的时间去测试不同的产品,前两天在公司我就接待各类研发类型的优秀人才,他们经常会有各类全球性的产品去提报给我,让我能够在刚刚开发这个阶段就可以去测试出非常多以及非常多元化优秀的产品。

自然我就通过这件事交了很多的朋友,很多朋友慕名赶过来,因为有的时候我们早上吃饭在哈佛,像自助餐厅的一个地方,很多同学跟我说Christina我就要跟你一起去吃,吃的根本原因就是因为他们会发现我拿菜的标准跟其他人就会不一样。

像大部分人一些拿菜,其实就是根据自己的喜欢好吃不好吃,可是我拿菜向来都是眼睛就好像是扫描一样,因为我看每一个东西我都会看到,比如说第一它克重是多少它的重量,然后第二它背后的营养素质是什么,然后接着我能吃多少东西。

所以即使在哈佛期间条件有限,我不能每天去称我的体重,我回国之后第一件事称体重,发现我居然一斤都没有涨,一斤也没有掉,就是维持着非常不错的体重,此外每天还能做到精力满满,这确实跟 饮食 密切相关。

可是怎么去吃这件事确实是一个非常大的命题,是因为我们每个人在吃东西的时候,你要明白一件事就是 you are what you eat ,就是你吃什么你就是什么。

因为饮食其实本质上就可以诱发很多的 疾病 ,当然也可以能帮你去战胜很多的疾病,但是大部分人其实对于饮食都是没有一个自我认知的。

比如说你每天也不知道你自己该吃什么,大部分人吃东西都吃在口感上,最早当然也不是口感是饥饿,就是饿了我就多吃一点,饱了我就不吃。

但后来慢慢生活和物质条件好一点的时候,你吃东西就变成了吃这种口味,吃这个好不好吃,然后你就可能喜欢吃油炸的,喜欢吃煎炒烹炸这些重口味的,有些同学特别喜欢吃辣等等,这其实都算上了。

你是在吃口感,可是等到现在发展到如此之今天的时候,口感问题已经被降为第二大问题了,什么问题变成第一大问题,就是 健康类问题 。

你吃了多少东西是能够诱发疾病的,你吃了多少东西是帮你去提升你的免疫的,这恰恰是大家现在得需要重新学的学科。

我最早完全不懂,16年之前我吃东西完全是凭吃得快,其实那个时候我也不喜欢好吃的,因为我工作太忙了,所以我大部分的时间都在解决我饿与不饿的问题。

每一天吃的好不好吃,什么时候吃我自己也不在意,所以我吃了大量的东西,我其实都不知道我都吃进去了什么东西,因为我也不会在意这个问题,所以久而久之就开始诱发了全身的各种各样的疾病。

当然我得了甲状腺的疾病就属于一种慢性病,绝对不是说我今天不开心,然后我就得了这个病,它是通过无数累加的结果,所以请记住饮食习惯真的非常重要,因为你无数次吃的东西才能去诱发问题,而不是说吃一次诱发了相应的问题。

所以我一直都非常喜欢去看各种各样类型健康管理的书籍,我会发现听百家之言,有的时候让我不必偏向一种理论,因为有很多不同理论,他们彼此之间有的是相互相斥的,有些是相互吻合的,所以我自己就特别喜欢经常去向不同的人能够进行请教,但到最后得出一些特别有效的策略。

最近我也读到一本书,我觉得非常值得向大家推荐是 《哈佛医生营养通识讲义》 ,听这名字是不是觉得特厉害?这本书作者是哈佛大学美国顶级肿瘤医院的资深研究员,写作了符合人类本源需求的饮食,可以增加免疫力。

它就是我们的非常厉害的叫 雅米内夫妇 ,今天终于把非常厉害的 雅米内 请到了直播间,可以向他们共同来进行请教,关于如何抵抗流行病,3分靠天赋7分靠饮食,关于如何拥有好身材,如何能够去抵御疾病。

我对于健康专场向来的都好感十足,因为我觉得大家可以去请很多邀请一些身边的朋友,尤其是自己的父母或者关注健康问题的朋友一起来听,听健康的百家之言,一直都是我们每周四晚上直播希望能传递的价值观。

所以今天是一起希望跟大家来分享这个内容,真正能助力大家能拥有一些优秀的饮食文化,一些能够助力自己精力不断提升、健康水平不断提升的这种直播专场。

所以晚上七到九点两场直播,在视频号:张萌,期待为你去呈现一个不一样的自己。那仍然问候今天的早安,加油小伙伴。

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